Medir la salud del negocio de franquicias en España es mucho más sencillo desde la aparición del informe anual que elabora la Asociación Española de Franquiciadores (AEF). En la edición que analiza el año 2020 se han arrojado, como cabía esperar, luces y sombras que conviene tener actualizados cuando llegue el momento de hacer una comparativa con las cifras del 2021. Una de las primeras conclusiones, en tono global, es que «la franquicia española ha crecido ligeramente en sus variables de número de redes, de establecimientos y de empleos generados, descendiendo en la cifra de facturación». Un crecimiento al que los franquiciados DIA han contribuido activamente.
Enseñas operativas de las franquicias españolas
● El sistema está integrado por 1.381 enseñas, lo que representa un 0,36% más que en 2018.
● Un 81,9% de las enseñas son de origen español.
● Con 242 redes, el segmento de la moda es el que más destaca. Le sigue hostelería y restauración con 207 cadenas.
● En cuanto a facturación total, la cifra registrada a cierre del 2019 fue de 26.154,3 millones de euros.
● En el tema económico, el segmento de la alimentación fue el que más facturación registró con 8.300,1 millones de euros. Adicionalmente, este mismo sector es el que ostenta un mayor número de establecimientos: 12.691.
● «Porcentualmente, y desde que la AEF lleva elaborando esta estadística, se ha pasado de las 646 redes contabilizadas al cierre del ejercicio 2001 a las 1.381 contabilizadas en 2019, lo que significa que en la actualidad hay 735 redes más operando en el mercado», señalan ellos mismos en su informe.
El empleo en las franquicias españolas
Como los analistas advierten en diversas ocasiones, uno de los detalles más llamativos es que las franquicias siguen siendo uno de los motores de empleo en nuestro país: a finales del pasado año esta fórmula de negocio daba trabajo a 294.231 personas, 359 más (un 0,13%) que en 2018. Aunque el año 2021 se recordará por haber sido complicado (igual que el 2020), las cifras adelantadas hacen prever que el nivel de empleo no se tambaleará en exceso. Destaca que del total hay 199.724 trabajadores que prestan sus servicios en establecimientos franquiciados.
Comunidades autónomas y cifras de franquicias
También hay que mencionar la distribución por comunidades autónomas: Madrid (367 centrales franquiciadoras) y Cataluña (335) están a la cabeza del territorio nacional. A estas dos le siguen Valencia, Andalucía y Galicia, que terminan de conformar un grupo de cinco comunidades que «acaparan el 78,9% del total de las enseñas que integran este modelo de negocio en nuestro país».
Por pura lógica, «la Comunidad de Madrid es también aquella en la que más facturan las centrales allí establecidas»: hablamos de un total de 10.832,9 millones. Desde Cataluña, por su parte, reportan 7.275,3 millones.
“Asimismo, las centrales de la propia Comunidad de Madrid son las que más empleos generan, 117.683, y más locales tienen abiertos por todo el territorio nacional, 26.013, por delante de Cataluña, cuyas centrales dan trabajo a 80.244 personas y suman 23.703 establecimientos operativos repartidos por España», concluyen desde la AEF.
¿Quieres ver el informe completo con todos los datos estadísticos y valorar cómo está la salud de las franquicias en España? Lo puedes descargar desde aquí.